本日行程小結：
14:30–17:30 Hoi An Mates tour
19:00 從會安搭旅館幫訂的 shuttle bus 到峴港
住：GO HOME Homestay & Coffee
吃：法式甜點 @ La Petite Patisserie、越式法國麵包 @ Madam Khanh — The Banh Mi Queen號稱是「會安最好吃的甜點店」
早上吃完早餐後，直接搭 grab bike 到車程 20 分鐘的法式甜點店 La Petite Patisserie，網路上的評價都盛讚這家店，照片看起來也非常厲害，老闆本人就是法國人，甜點應該都是他一手包辦的。
雖然是在越南，但價位在當地並不算便宜，而且沒有到很驚艷啦，個人沒有太推，有順路再吃即可。
吃完可以去附近的海邊走走（走路 5 分鐘內），在那邊踏浪或做日光浴應該還不錯。
命運多舛的當地 tour
下午回到市區後，我又參加 tour 啦，但這不是 kkday 或 klook 上的行程，是我在背包客棧上看到網友分享〈與越南大學生踏單車遊會安鄉村〉，才意外得知會安當地有一個叫做 Hoi An Mates tour 的學生團體，他們由越南大學生自願組成，會帶觀光客去探索有當地特色的鄉村或文化活動。
看完這位網友的分享，我決定也比照辦理，寫了 email 給這個導覽組織，中間透過英文確認集合地點、時間、費用（他們不收導覽費，費用純粹是交通或門票費，另外也可自願捐錢贊助這個組織營運），當天下午就由一位大學生帶我騎腳踏車逛了這座小島。
我等下會透過照片介紹實際造訪的地方，但這邊先說一下，我報名的行程是 Kim Bong Carpentry Village Private Bicycle Tour 115k VND=$173 台幣，我們原本預計造訪這五個地方（英文直接截自上述網站，中文是我另外寫），歷時約 3 小時：
1. 造船工作坊（Boat-making workshop）
參觀當地的木匠如何造船
Learn about the traditional carpentry in Hoi-An
Learn about the way local people make boats2. 木匠工作坊（Carpentry workshop）
Learn how a wooden carving product is made
Browse handicraft products3. 麵攤（Noodle-making house）
Interact with local people
Know a typical life of local people
Learn how to make noodle and rice paper
Make noodle by yourself and enjoy it4. 草蓆之家（Sleeping-mat-making house）
Learn how to make sleeping mat
Weave it by yourself5. 黃大族宗祠（Family temple）
Learn about Vietnamese tradition of worshiping ancestors
但因為導覽跟上述部分店家沒有聯絡好，所以
1. 造船工作坊：有看到，但只有看到船，沒有跟木匠互動
2. 木匠工作坊：完全沒看到
3. 麵攤：原本老闆不在，等了半小時才終於回來（後面詳述）
4. 草蓆之家：去了才發現老闆不在家，只好離開
5. 黃大族宗祠：沒什麼問題
導覽學生很老實地跟我說，他平常不是負責這個行程（他們有三種行程），所以他的確沒有先聯絡好，這是他們的失誤，他一再跟我說不好意思。
他也告訴我，他們這些導覽員是自願性質，沒有拿什麼薪水，純粹是想讓外國人認識越南的傳統文化，但近期當地有越來越多類似的觀光行程，場次更多、有更多宣傳資源，所以他們這個非營利組織經營得不太順利，還問我有沒有什麼建議。
聽到這些話，我也不好意思再苛責什麼（雖然內心真的覺得：「為什麼我一個死觀光客還要忍受這些～～～還要給你建議～～～」，但又覺得他們真的只是想把家鄉文化推廣出去，又只是沒什麼資源、沒經過太多磨練的學生，就算了吧），所以我最後還給了一些小額捐款，希望能幫助他們的組織經營得更順利。
畢竟我之前就有先看他們的網站介紹，參加導覽的人繳的費用，扣除掉工本費之後，其他錢都會回饋給當地，幫助當地的傳統產業發展，那就希望我的小小心意能發揮一些作用了。
相較之下，我後來在 kkday 和 klook 上有看到類似的導覽行程（如：【會安鄉村腳踏車行】Cam Kim lsland 迦南島半日遊 $617、越南會安迦南島單車騎行之旅 $586），但費用貴了一點，雖然不過就是台幣幾百塊的差距，但對當地人來說其實是不小的數字，所以如果你有考慮到迦南島走走，我還是會比較推薦你參加這個非營利組織的學生導覽團。不過事前聯絡＆細節確認就要謹慎一點；但當然如果你很講究服務品質，營利 tour 會是比較保險的選擇（至少可能可以索賠……）。
再來要補充一下，這個導覽是一對一的，全程都是由英文進行（在雙 k 買也都只有英文導覽可選），我這次遇到的導覽學生是主修英文系的，所以用英文溝通完全沒問題，講解的也很清楚，他也很樂意回答我問他的各種跟越南當地有關的問題，所以這三個小時下來，我不管是對於越南當地的生活或導覽行程中的事物，都有蠻多了解。
跟越南大學生逛迦南島
上面的行程都說明完畢，再來簡介一下我們實際逛到的地方吧！順序跟網站上面講的不一樣，我這邊就直接依當天造訪的先後順序介紹了。
第一站：黃大族宗祠
負責導覽的大學生告訴我，「黃」在當地是大姓，我們參觀的算是他們整個黃氏家族的宗祠，姓黃的歷代祖先與後人都下葬在這裡，男生們統一都葬在同一塊墓園裡，而被認為對家族有貢獻的女生，牌位則會放在另一間小廟當中。
我問大學生，越南人的家族裡面，都會有這種規模的宗祠嗎？意外的是，他說是，就像他家也有祖譜和宗祠，每年也會有固定的時間要回去祭拜祖先。
第二站：沒人在家的草蓆之家
番外篇：紙紮店
前往第三站的麵攤時，剛開始老闆也不在家，我們在等老闆回來的同時，我看到隔壁店的老闆一直在折紙，仔細一看，原來這是一間紙紮店「紙紮」的概念跟紙錢很像，就是把民間的東西用紙摺出來，比如衣服、車子、手機等，你也可以請店家幫你做出一間別墅或名車，然後燒給過世的親朋好友，讓他們在另一個世界享用。
第三站：麵攤
麵店的老闆出現了，原本他說下午已經打烊，但我看大學生跟他說了一些話，我猜是一直拜託老闆幫忙，希望他能展示製造麵條的過程給我看，然後我就看到以下畫面（感謝老闆大恩大德）：
最後成品就像上面這張照片，老闆將這幾片腸粉切成比較寬的大小，並且拿了兩塊脆脆的餅乾包住這個腸粉，大學生說這是越南當地很常見的點心，建議我可以沾著醬油吃。
我覺得口感還蠻不錯的，脆脆的餅加上口感非常 Q 的腸粉，配著醬油就是鹹鹹的。整體說來，口感很棒，但味道比較單一，而且畢竟都是澱粉製品，吃了幾片就會覺得有點飽。
第四站：造船工作坊
從會安市區到峴港
上述行程結束後，我當晚就從會安市區移動到峴港了。其中最快的方式一定是搭計程車，但費用偏高，我就沒有考慮。其次是搭當地公車，優點就是便宜（18k VND=$27 台幣），但缺點有 4：
- 可能會被司機坑錢
- 公車有很多停靠站，車程較長，約 1~1.5 小時
- 末班車是晚上 6 點發車，更晚就沒差了
- 站牌離會安市區小遠，約 2~3 公里
我後來選擇的方式一樣是搭 Shuttle bus（可看上篇〈Day 1：移動日＆會安古城【2019 越南峴港＆會安五日生日之旅】〉），一樣當天早上先請青旅老闆幫我叫車，費用也是 130k VND=$195 台幣）。
不過要注意！這個 shuttle bus 會先到峴港機場放乘客下車後，才會再回到市區（但其實以路線上來說，先到市區是比較近的），所以算是有小繞路，想省時間者要斟酌一下。
Day 3 就這樣～峴港的吃喝玩樂留待下集分享囉！
行程總複習：
0. 前言 & 行程概覽1. Day 1：移動日＆會安古城
捷星 13:55 台北出發，15:30 抵達峴港
辦落地簽、出關、拿 sim 卡
搭旅館幫訂的 shuttle bus 直奔會安
散步到會安古城區
吃：高樓麵 @ Cao lầu Không Gian Xanh
住：Hoi An Love.Ly Hostel2. Day 2：會安古城＆美山聖地
08:00–14:30 美山聖地 tour
吃：che（越式甜品）、薄餅披薩、pho（越式牛肉河粉）@ 會安夜市3. Day 3：會安美食＆從會安市區到峴港
早上：到郵局寄明信片
下午：14:30–17:30 Hoi An Mates tour
晚上：19:00 從會安搭旅館幫訂的 shuttle bus 到峴港
住：GO HOME Homestay & Coffee
吃：法式甜點 @ La Petite Patisserie、越式法國麵包 @ Madam Khanh — The Banh Mi Queen4. Day 4：峴港美食與市區景點
早上：09:00–11:00 Da Nang Free Walking Tour
下午：買伴手禮 @ big C
吃：椰子咖啡 @ Cộng Cà Phê、披薩 @ Pizza 4P’s、魚板麵線 @ Bún chả cá Bà Hoa5. Day 5：峴港市區到機場交通＆機場吃什麼
搭 grab 到機場
捷星 09:20 峴港出發，12:55 抵達台北
